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解答：

1、一般干酵母可以直接存放在阴凉干燥的地方。

2、干酵母一旦开封，建议将开口密封严密，无需冷藏。活性高的酵母一般需要在30的低温下进行压榨干燥，因此活性相对较高的干酵母生命力较强，保存期可达2年以上。一般保质期不低于12个月，不需要低温保存。一般可以直接放在阴凉干燥的地方。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。